Pengumuman di Awal Tahun

Hai semua...
Maaf banget sudah lama sekali ngga updated blognya..
Sebenernya ada beberapa foto terakhir sebelum cuti baking.. tapi lupa dimana, jadi nanti dicari dulu yaaa...
Tahun 2010 kemarin merupakan tahun yang luar biasa untuk saya, baik untuk kehidupan karier, keluarga, maupun bakulan kue saya.. banyak pelajaran dan ilmu luar biasa yang saya dapatkan, ada beberapa keputusan penting dalam menyangkut kehidupan saya kedepan untuk menjadi lebih baik.. Alhamdulilah 2010 telah terlewati dengan sangat baik..
Di Awal tahun 2011 ini kembali saya harus memutuskan sesuatu yang sangat penting dalam kehidupan saya.. setelah hampir 3 tahun saya menikah, akhirnya saya hamil.. Sungguh merupakan anugerah luar biasa untuk saya dan keluarga dan saya sangat bersyukur..
Karena itu, diawal tahun ini saya memutuskan untuk cuti baking dan akan fokus pada kehamilan pertama saya.. Saya memohon maaf dengan sangat untuk beberapa orderan yang harus saya tolak, alhamdulilah karna semua customer saya sangat paham dan ikut berbahagia untuk saya dan keluarga..
Insyaallah Apple tree Kitchen akan dibuka kembali jika waktunya tiba.. Terima kasih tak terhingga saya ucapkan untuk semua pelanggan Appletree Kitchen, pada semua sahabat yang telah mendukung, keluarga dan semua teman yang selalu ada untuk saya.. Mohon doanya yaa..
Thanks all for everything

Rgds,
Andini Apple

Purple Ball Cake for Ifan

Cake ini special banget buat aku, pertama karna yang pesen bekas temen sd aku yang emang ngga pernah ketemu lagi semenjak lulus sd, dan akhirnya emang ngga ketemu karna pas isti ambil kue akunya masih dijalan :(, dan kedua karna ini bentuknya bola, hehehe.. aku blm pernah deh bikin bener2 bentuk bola.. bikinnya pas trial kemarin aja, base cakenya coklat, creamnya pakagi whipped cream warna putih dan ungu, bolanya juga.. kenapa? soalnya keluarganya isti lagi suka warna ungu... trus pingin ada buahnya juga, wkwkwkw.. langsung tukang kue bingung..
Kl untuk cupcakenya, aku kasih rasa vanilla soalnya kan yang makan mungkin ada yang orang tua, makanya kukasih rasa vanilla biar ngga terlalu manis..
Commentnya : Andini, terima kasih ya.. semua suka kuenya..
Alhamdulilah kalau isiti dan keluarga suka..
Selamat Ulang Tahun Ifan, semoga panjang umur, sehat selalu dan selalu dilindungi Allah, amiin..
Ini penampakannya..

Rgds,
Andini Apple

Chocolate Fruit Cake For Gita

Posting yang kali ini nih aga asal asalan tanggalnya, soalnya karna udah kelamaaan jadu lupa deh, hehehe..
Ini Pesenenan Galuh, Sepupuku untuk Gita adenya, yang ulang tahun bareng arisan dan rapat nikahan galuh dirumahnya.. katanya sih semua paling doyan coklat, trus maunya 3 lapis, full ganache dan buah.. semeriwing deh rasa ganachenya, hihihi *masih pakai whipp cream snow white* .. ternyata sebenernya tuh kuenya buat surprise, ternyata gagal soalnya tantenya pada bocorin, wkwkwkwkw, ada ada aja..
ini penampakannya.. Galuh, makasih ya orderannya, trus buat GIta,, happy Bday yah dear, semoga panjang umur, sehat selalu dan selalu diberikan yg terbaik oleh Allah, amiin


Rgds,
Andini Apple

Happy Bday Mom!!!

Ini sebenernya dibuat dalam rangka latihan bikin pakai loyang bola buat orderan mendatang, tapi kebetulan juga bertepatan sama ulang tahun mama,, dari sehari sebelumnya udah dibikin trus si mama nanyaaaaa terus, ini buat siapa ya kak? ini kue apa? orang mau buat mama, xixixixiixi,, tapi aku jawab ngasal aja, buat orderan orang :P..
berhubung buat mama yang ngga terlalu suka rasa coklat kubikin bday cake bunga matahari rasa vanilla fillingnya keju trus ( karna rich lagi kosong ) covernya pakai whipped cream snow white yang beli di pameran interfood *ada logo halal loooh* keluaran thailand. dari rasa sih enaak,, lebih gurih dari rich, apalagi pas udah jadi ganache wuih sampe sekantor pada jilatin tempatnya, wkwkwkwkw.. sayangnya dia ngga sekokoh rich, padahal udah lumayan ngocok nya, tapi masih tetep kekembekan menurut aku,, jadi pagar anyamanku aga aga berantakan deh .. tapi gpp deh.. kan kue percobaan, hihihi..
Nah untuk cake bolanya, bikin rasa pandan, secara itu senengannya mama sama ade2ku,, hiasnya??? kali ini aga asal, hehehehe.. niatnya bola, jadinya kaya gundukan bukit,wkwkwkwk..
nah, besoknya pas surprise, berhasil deh.. trus si mama bawa kue bunganya ke kantor, dan semua orang sukaaaa bgt sama rasanya yang katanya ngga terlalu manis sama ganachenya..
Trus kue bukitnya gimana?? kue bukitnya dikasih ke om wawan, hehehe.. kata om wawan, nandya anaknya suka bgt, katanya kl nandya suka berarti kuenya enak, hehehehe.. lulus dong... happy bday yah mama sayang, mudah2an mama selalu panjang umur, sehat selalu, sukses dalam langkah dan selalu dilindungi Allah serta diberikan yang terbaik oleh ALlah selalu, i love u Mommy :)

rgds,
Andini Apple

Fruit Pie Goes to Yogya

Huhui.. Posting pertama di Tahun 2011,, kayaknya nih blog udah mau bulukan yak, hihihi... soalnya lagi males bgt ngerisize foto trus kasih wm,, pengaruh cuaca kali ya?? *ngeles aja*
Ini bikinnya udah lama, sebelum ines pulang ke yogya abis "tragedi merapi", ceritanya temennya ines tuh doyaaaaaaan bgt sama yang namanya fruit pie, kata ines, fruit pie abal2 aja dia doyan bgt kak!! nah sebelum ines pulang dia pesen deh tuh seadanya..
Dibikinlah fruit pie buat dibawa subuh2... nah kan ceritanya udah lamaaaaa bgt dia ngga cerita apa2, eh pas ines pulang ke jakarta *kayaknya udah sebulanan setelah makan tuh fruit pie* dia bilang, "kak, temenku suka bgt sama fruit pienya!! ade juga!! mau lagi dooong", trus aku bilang "loh, kenapa baru ngomong, itu kan udah lama??", "Iya, ade lupa..." huuuuu.. dasar dodol, wkwkwk..
syukur deh kl temennya ines suka,, besok2 pesen lagi yaaaaa.. ini penampakannya...




Rgds,
Andini Apple

Bola Bola Smoked Beef&Cheese

Bola bola ini dibikin dalam rangka arisan di perumahan permata, yang kali ini diadain dirumah Mba Bertha, ngga sempet bikin kue, bikin ini aja deh yang gampang, hehehe.. cara bikinnya juga gampang kok.. nanti resepnya bisa dilihat di blog khusus resep yaaa.. rasanya ... jangan ditanya.. udah pasti enak, hihihi.. secara bikinnya dari susu, keju, smoked beef sama jamur, dan karna keluargaku senengnya aga manis manis jadi susunya ditambah skm,, yummy.. makan panas panas sambil dicocol sambel, glegh glegh.. ini penampakannya.. Selamat menikmati...



Rgds, Andini Apple

Snow white For Nahda

Akhirnya posting juga, hehehe.. udah mau jamuran nih blog.. soalnya lagi cuti.. ini orderan bulan november.. karna aku baru pindah kantor baru jadi mesti adaptasi dulu.. nah, baru sekarang sempet posting lagi.. Nahda ini ade'nya Pak Syarief, temen kantorku yang waktu itu pesen bday cake ipin upin buat Anaknya Adis, kali ini pesen lagi maunya yang snow white.. kalau snow whitenya aja sih ngga terlalu susah carinya, tapi karna sama kurcacinya jadi aga aga susah juga carinya, untung dapat walaupun waktunya terbatas. dan ini special bgt dibikinin pas hari kerja, karna pak Sya yang minta, hehehe.. secara temen kantor yang pernah sama sama berjuang gitu loh.. Base cakenya sama kaya yang lalu, strawberry cake, filling whipped cream sama pipilan strawberry, trus covernya buttercream sama dipagari coklat pink.. Mudah2an suka ya pak.. fotonya ngga terlalu ok nih, soalnya ini penampakannya.. selamat menikmati


Rgds, Andini Apple