JCC order sebelum lebaran

Alhamdulilah, lebaran ini penuh rejeki dari JCC, hehehe.. ada dari temen waktu sma, ada dari temen waktu smp, ada dari temen waktu sd, ada dari temen ade'ku, ada dari bekas temen kantor.. pokoknya banyak deh!!
Ini pertama kalinya jualan sebelum lebaran, blognya juga bikinnya dadakan atas permintaan temen2ku, pokoknya, alhamdulilah..

Muffin Cheese

Muffin tuh enak banget kl dimakan pas hangat, mau isi keju tabur keju atau isi coklat melt atau isi selai blueberry atau strawberry?? semua ada.. Yumy!!! Karna dia padat, jadi cocok bgt buat mengganjal perut saat lapar.. mau??

Youghurt Puding

Youghurt puding ini rasanya yummy bgt.. terdiri dari 3 lapisan warna.. bergizi dan lezat pastinya..

Bikinnya udah lama, tadinya mau ikut pudding week, tapi telat, hehehe.. berarti blm rejeki :)

JCC for Bithday

Ada 2 orderan Jcc lagi, buat Baby Dena *ponakanku* sama Kakak Syasna *Anak bosku*.. Alhamdulilah semua mendapat respon yang positif, mudah2an order lagi ya, hehehe..

Kue Sus

Berhasil, berhasil!! hehehe.. girang banget waktu berhasil bikin kue sus, mengembang dengan cantik, dalemnya kopong, tetap lembut setelah beberapa hari kemudian, dan menul menul, hehehe..

Dari dulu bikin kue sus ngga pernah berhasil, selalu mimpes dengan sempurna, tapi setelah tanya tanya di milis akhirnya tau kesalahannya, dan liat aja hasilnya *dengan bangga*..

kue susnya juga dibawa ke bukber dirumah nenek, diisi fla dan juga whc, silahkan pilih..

Makasih ya temen2 ncc tercinta..

Kue sus isi fla/whc

Fruit Pie untuk bukber dirumah nenek

Buka puasa enaknya yang seger seger.. bhubung dirumah nenek banyak orang, jadi bikin yang mini mini kaya Fruit Pie, udah gitu seger ada buah2annya, dan Alhamdulilah lagi, orang orang pada suka.. langsung ludes!!
kulit pie diisi dengan fla dan diatasnya diberi buah buahan segar, Yummy!!





Fruit Pie with Fla and Fresh Fruit

JCC Oval for Gita - sepupu

Gita yang ini sepupu dari keluarga ayahku, waktu sepupu dari keluarga mamaku -vivi- mau kuliah di bandung, si gita nemenin kemana mana, bantuin selama vivi disana. padahal mereka ngga terlalu deket sebelumnya. Baik banget kan..
Nah kebetulan kemarin ada sisa adonan jcc, jadi kubikin sekalian aja buat tanda terima kasih ke Gita..
Alhamdulilah Gita seneng banget, kl kakaknya si galuh jangan ditanya, udah pasti doyan, hahaha..
enjoy jccnya yah gita sayang..
Lembutnya jcc berpadu dengan gurihnya whc dan segarnya fresh fruit, yummy!!!


Base Cake : JCC
Topping : Whc & Fresh Fruit

JCC for Bukber

Buka puasa dirumah tanteku, trus sepupuku telp.. minta JCC.. udah lama juga ngga buat JCC.. mudah2an berhasil..
Alhamdulilah berhasil, walaupun sebenernya seharian cape banget, tapi senang karna semua bisa menikmati sajian berbuka puasa :)
Lembutnya Jcc berpadu dengan gurihnya whc,keju parut dan segarnya strawberry, Yummy!!
Base cake : JCC
Topping : Whc, Keju parut, Strawberry, Fresh Fruit

Birthday Fruit Cake

Yang ini birthday cakenya, nasibnya sama kaya yang Fruit Cake sebelumnya tadinya mau bikin Black Forest.. tapi ngga jadi, soalnya kl BF udah biasa, kalo yang fruit cake kan beda gitu, dan ibu ibu kompleks mikirnya aku beli, hehehe.. terpanalah dan kayaknya lebih ke *Tidak Percaya* mereka waktu kubilang aku bikin sendiri *Narsis.com* , boleh dong senang.. hihihi..
Gurihnya chocolate cake berpadu dengan segarnya Fresh Fruit, Yummy!!

Base Cake : Sponge Cake Coklat filling whc&Buah logan

Topping : Whc, Fresh Fruit, pagar coklat

Birthday Colourfull Cupcake

Pas, tanggal 6 September kemarin aku ulang tahun dan kebetulan ada arisan dan bukber di Kompleks, di rumah tnt. Yani.. Jadi aku bikin cupcake ukuran kecil ( tester ) dan dihias swirl biasa, selain itu belum ada yang bisa, hehehe.. jadinya warna warni, meriah banget, dan biar ngga polos, ada yang ditaburin spikel, ada juga yang dikasih coklat hias.. Wuih, anak anak kecil di kompleks pada berebutan, alhamdulilah cukup dan semua suka :)

Base cake : Butter Cake Coklat & Vanilla

Topping : Colourfull Buttercream, Spikel, Coklat Hias

Chocolate Fruit Cake

Si Bude Tuti ulang tahun.. jadi aku bikinin beliau cake.. Berhubung banyak anak2 kecil, sengaja bikinnya warna warni dan full of fruit. Dalemnya ada dark cherrynya loh.. Sebenernya tadinya pingin bikin BF, tapi ngga jadi.. ya udah akhirnya jadi Chocolate Fruit Cake. Masih aga berantakan, tapi tetep senang.. cakenya pun dipuji semua orang :)
Alhamdulilah..
Gurihnya coklat berpadu dengan Fresh Fruit, Yummy!!!

Base cake : Sponge Cake Coklat Lapis Whipped Cream filling Dark Cherry

Topping : Fresh Fruit, Whc, pagar Coklat

Bola Bola Coklat

Ini bola bola coklat hasil dari cake bantet pas orderan kakak iparku,hehehe.. tetep diberdayakan, tinggal bikin ganache deh, celup celup, jadi deh.. pas banget para sepupu kecil malemnya main kerumah, langsung habis deh..
Mungkin lebih enak kl ditambah biskuit oreo kali ya, hehehehe..
Legitnya cake coklat bercampur ganache coklat dilumuri gula gula warna warni, Yummy!!


Base cake : Cake coklat lapis ganache coklat
Topping : meises dan spikel warna warni

Cake Tape Special

Masih orderan kakak iparku, cake tape special buat para perawat di RSCM. Kenapa dibilang special, soalnya pake tape yang special, premium gitu deh, trus pake taburan keju.
Cake tape yang lembut berpadu dengan gurihnya keju parut, apalagi dimakan panas panas, Yummy!!

Chocolate Cake

Chocolate Cake ini pesenan kakak iparku buat ngasih tetangganya. Dengan pedenya terima orderan, pesenannya 6 bh, bantetnya 4, total bikin 10, hahahaha.. pengalaman berharga.. yah, sekalian belajar. Practice make perfect (ngeles.com).
Berhubung masih pemula, hiasannya hampir semua sama, pinggirannya juga blm rapi, tapi kl rasa, enak dong.
Legitnya chocolate cake berpadu dengan ganache coklat dan buah strawberry, Yummy!!


Base Cake : Sponge Cake Coklat
Topping : Cheese, chocolate candy, choco ganache, fresh fruit

Mini Cake

Waktu Gita ulang tahun, ternyata kolektor kantorku juga ulang tahun, akhirnya sekalian belajar, aku bikin juga buat mereka bawa pulang masing masing, masih aga berantakan sih.. tapi lumayan lah.. :)
Cake Vanilla berpadu dengan buttercream dan fresh fruit, Yummy!!




Base cake : Sponge Cake Vanilla 2 lapis, dilapisi Ganache strawberry
Topping : Fresh Fruit&Ganache Strawberry

Chocolate Truffle Cake ( Mouse )

Di resep tulisannya Truflle, tapi ternyata kl liat dari resep yang ada ternyata sejenis Mouse Cake. Rasanya seperti Ice Cream, enak buanget.. apalagi kl dimakan pas dingin.. Kue ini masih dalam tahap belajar, aku buat untuk Gita, temen di kantor waktu dia ulag tahun buat tiup Lilin.. Happy Bday yah Gita..
Alhamdulilah semua pada suka, client yang pas dateng ke kantor juga kebagian, dan ternyata juga suka bgt..
Chocolate cake dilapisi campuran whipped cream dengan coklat putih, lapisan teratas merupakan campuran whipped cream dan dcc, rasanya, Yummy!!


Base Cake : chocolate
Mouse : Whc with DCC, Whc with WCC
Topping : Coklat Bubuk , sedikit strawberry