Chocolate Truffle Cake ( Mouse )

Di resep tulisannya Truflle, tapi ternyata kl liat dari resep yang ada ternyata sejenis Mouse Cake. Rasanya seperti Ice Cream, enak buanget.. apalagi kl dimakan pas dingin.. Kue ini masih dalam tahap belajar, aku buat untuk Gita, temen di kantor waktu dia ulag tahun buat tiup Lilin.. Happy Bday yah Gita..
Alhamdulilah semua pada suka, client yang pas dateng ke kantor juga kebagian, dan ternyata juga suka bgt..
Chocolate cake dilapisi campuran whipped cream dengan coklat putih, lapisan teratas merupakan campuran whipped cream dan dcc, rasanya, Yummy!!


Base Cake : chocolate
Mouse : Whc with DCC, Whc with WCC
Topping : Coklat Bubuk , sedikit strawberry